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イマドキ顔にアップデートして
もっとオンナを満喫する
旬顔ヘアメイクレッスン主宰
三上さくらです
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さて、先日、東京白金台にある名店OZAWAへ久々に参りました。
こちらは、白金台に３０年お店を構える東京フレンチ。
実はこちらのお店が４月で閉店。
京都に新天地を構えるという事でした。
（既にOZAWAは広島にもあります）
そこで、20年前に白金台で一緒に仕事をしていた先輩方と久々のOZAWAへ。
仕事でも大変お世話になったシェフにみんなでご挨拶へ、、、。
あぁぁ、二十歳そこそこの私。
本当にいろんな事、先輩方に教わったんですよ。
思い出しただけでも泣けてくる。
当時はガキンチョ。
生意気で不器用なこんな私を見捨てずに、よく育てていただいたなぁっと心から感謝しかないです。
みんなで夜中まで働いて、休日も遊びに行ったりして、たくさん学ばせて頂きました。
ありがとうございます。
そんな事、噛み締めながらのみんなとの再会の時間でした。
オマール海老の茶碗蒸し、もうこれが絶品なんです。
ココナツのブラマンジェ。
全然変わらない味。
もう東京のお店は予約取れないかもしれませんが
ランチはリーズナブルで頂けます〜
(ディナーはワインなど頂いて15000〜20000円くらいでした)
著名人の方も多く通われる老舗レストラン、みんなに愛されてるのはお店をみれば伝わってきます。
シェフも素敵な方なんです。
このレストランができた頃は、まさにイケイケの時代。
白金台には地下鉄はなく
私がヘアメイクとして働き始めた20年前に
この外苑西通りはプラチナ通りと呼ばれはじめていました。
ガーデンウェディングや邸宅ハウスウェディングがやっと流行り始めて。
シロガネーゼという言葉も生まれたりして。
その時代から今まで
この地でこの味を守ってきた方の佇まいというか雰囲気はやっぱかっこいいわけです。
（しかも当時からお値段一切値上げしていないとのこと）
それにしても、、、新天地京都の出店を伺った時、すげーなーっと単純に。
だって、シェフ、７０をお迎えになるとか。（見た目も若すぎる）
新店舗は京都のホテルダイニングを一手に引き受けるようで
「広島に比べたら京都は近いからね〜、広島のお店行くついでに京都にも寄れるし俺も楽になるよ。」なんて。
どー考えても、行ったり来たりで大変じゃん！っと私たち（爆）
どんだけ元気なんだよっていうエネルギー！
新たなチャレンジに目を輝かせておられたのが印象的でした。
こういうかっこいい人生の先輩の背中を見せて頂くっていうのは、何者にも変えがたいですね。
私の周りには本当に素敵な先輩方がたくさんいらっしゃって
追いかけられる背中があるっていうのは幸せ以外ない。
チャレンジに年齢は関係ないですね。
ほんと、やるだけやってる人の姿はかっこいいし応援したい！
人生有限、夢は無限です。
私もチャレンジ真っ只中、まだまだイクヨーーー。
年齢なんて関係ない、やったりましょー！これをお読みのアナタも。
あぁ、それにしても
オマール海老の茶碗蒸し、本当に美味しいぃぃぃ。。。
京都でも、OZAWA寄らせて頂こうと思います。
ありがとうございました。
シェフとみんなで。
さて、ディナーにはこちらの帯ジャケットで。
完全、亀の甲羅しょった亀仙人
このビンテージの帯で作った帯ジャケット、やっぱ帯の生地だけあってほんとあったかいし
何より仕事帰りでも、これだけリッチ感の出るアイテムなんで
これさえ羽織ればどーにかなる的な（笑）
後ろの留め具には漆加工で
襟元の立ち上げ具合など調整できるんです。
ニクいねー。
こちらのジャケット
↓
福・服プロジェクト
HP : http://www.kimonojacket.jp/
FB：https://www.facebook.com/fkfkproject/
Instagram: https://www.instagram.com/fukufukuproject
いつも最高かっこいいのありがとうございます！
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